Lihiang, A. 2022. Analisis Sifat Fisik Dan Kimia Pada Perbandingan Penggunaan Tepung Pisang Goroho (Musa Acuminate) Dan Tepung Jagung (Zea Mays) Dalam Pembuatan Mi Kering. International Journal on Orange Technologies. 4, 11 (Nov. 2022), 1-10.