A. Lihiang, “Analisis Sifat Fisik Dan Kimia Pada Perbandingan Penggunaan Tepung Pisang Goroho (Musa Acuminate) Dan Tepung Jagung (Zea Mays) Dalam Pembuatan Mi Kering”, IJOT, vol. 4, no. 11, pp. 1-10, Nov. 2022.