Цифровые Инновации В Гостиничном Бизнесе: Анализ Зарубежного Опыта
Keywords:
Инновации, Опыта, Зарубежного
Abstract
Статья посвящена описанию и оценке инноваций, появившихся на рынке гостиничных услуг и заслуживающих внимания для внедрения на гостиничных предприятиях. Актуальность статьи обусловлена все возрастающим интересом гостиничных структур к разработке, внедрению инноваций, а также проблемами повышения качества и конкурентоспособности услуг на гостиничных предприятиях, способом решения которых могут стать инновации. В статье описаны цифровые инновационные достижения, которые можно применить на предприятиях гостиничного хозяйства. Также в статье дан укрупненный расчет доходов и расходов проекта гостиницы с использованием инновационных технологий. В заключение говорится о том, что инновации можно и нужно использовать для решения проблем по привлечению новых и сохранения имеющихся клиентов, за счет своевременного реагирования на потребности клиентов.
References
1. Шумпетер, Й. Теория экономического развития/ Й. Шумпетер. – М.: Прогресс, 1982. – 174 с.
2. Румянцев, А.А. Менеджмент инноваций: как научную разработку довести до инновации: учеб. пособие/ А.А. Румянцев; Ин-т проблем регион. экономики Рос. акад. наук. – СПб.: Бизнес-Пресса, 2007. – 199 с.
3. Vila M., Enz C., Costa G. Innovative Practices in the Spanish Hotel Industry // Cornell Hospitality Quarterly. 2012. Vol. 53. №1. Р. 75–85.
4. Даниленко Н. Н., Суранова О. А. Услуги индивидуальных средств размещения как объект исследования // Бизнес. Образование. Право. 2018. № 2 (43). С. 31-37.
5. Johannesson A., Olsen B., Lumpkin G. T. Innovation as newness: what is new, how new, and new to whom? // European Journal of Innovation Management. 2001. Vol. 4. №1. P. 20–31.
6. Jones P. Managing hospitality innovation. // Cornell Hotel and Restaurant Ad-ministration Quarterly. 1996. №37 (5). P. 86–95.
7. Ottenbacher M. C. Innovation management in the hospitality industry: Different strategies. // Journal of Hospitality & Tourism Research. 2007. №31 (4). Р. 431–454.
8. Hjalager A. M. Innovation patterns in sustainable tourism – an analytical typolo-gy. // Tourism Management. 1997. Vol. 18. №1. P. 35-41.
9. Кондрацкая Т. А. Рекреационные услуги в Иркутской области // Известия Иркутской государственной экономической академии. 2012. № 6. С. 140-143.
10. Чистякова О. В. Влияние инновационных процессов на конкурентоспособ-ность организации // Известия Иркутской государственной экономической академии. 2011. № 2. С. 87-91.
11. Похомчикова Е. О., Тарханова Е. Г. Информационные технологии в сфере обслуживания как направление инновационной деятельности (на примере индустрии гостеприимства) // Baikal Research Journal. 2016. Т. 7. № 3. С. 14.
12. Балашова М. А., Попова Ю. С. Инновационное развитие российской экономики: самостоятельный путь или кооперирование // Baikal Research Journal. 2018. Т. 9. № 3. С. 9.
13. Игнатьев А. А. Инновации в туризме как эффективный метод повышения уровня конкурентоспособности туристского продукта // Горизонты экономики. 2017. № 4 (37). С. 28-35.
14. Enz C., Siguaw J. Innovations in hotel practice. // Cornell Hotel and Restaurant Administration Quartely. 2003. Vol. 44. №5-6. P. 115-123.
15. Orfi la-Sintes F., Mattsson J. Innovation behaviour in the hotel industry. // Omega - The International Journal of Management Science. 2009. Vol. 37. №2. P. 380-394.
16. Рудченко В. Н. Инновации в туризме и построение подхода по их оценке // Ученые записки Санкт-Петербургского университета управления и экономики. 2014. № 4 (48). С. 60-69.
17. Казарян К. Капустинский Я. Цифровая экономика: биты не пахнут // Интернет в цифрах. Февраль-март, 2016. – №1(17). – 102 с.
18. Кущева Н.Б. Технологии и инновации для модернизации предприятия общественного питания. В сборнике: Актуальные проблемы экономики, управления и образования в сфере рекреации и туризма Сборник научных трудов. Санкт-Петербург; Москва, 2015. – С. 56–62.
19. Индикаторы цифровой экономики: 2019: статистический сборник / Г.И. Абдрахманова, К.О. Вишневский, Л.М. Гохберг и др.; Нац. исслед. ун-т И60 «Высшая школа экономики». – М.: НИУ ВШЭ, 2019. – 248 с. – ISBN 978–5–7598–1924–0 (в обл.).
20. Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса. Ключевые гостиничные тренды в 2020 году / [Электронный ресурс]. Режим доступа:https://www.frontdesk.ru/article/klyuchevye-gostinichnye-trendy-v-2020-godu (Дата обращения: 11.04.2020).
21. Владыкина Ю.О. Экономика впечатлений: трансформация гостиничного продукта в цифровом пространстве // Социально-экономические аспекты развития индустрии гостеприимства и модернизация образования в условиях цифровой экономики: монография (коллектив авторов). – СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2019. – 163 с.
2. Румянцев, А.А. Менеджмент инноваций: как научную разработку довести до инновации: учеб. пособие/ А.А. Румянцев; Ин-т проблем регион. экономики Рос. акад. наук. – СПб.: Бизнес-Пресса, 2007. – 199 с.
3. Vila M., Enz C., Costa G. Innovative Practices in the Spanish Hotel Industry // Cornell Hospitality Quarterly. 2012. Vol. 53. №1. Р. 75–85.
4. Даниленко Н. Н., Суранова О. А. Услуги индивидуальных средств размещения как объект исследования // Бизнес. Образование. Право. 2018. № 2 (43). С. 31-37.
5. Johannesson A., Olsen B., Lumpkin G. T. Innovation as newness: what is new, how new, and new to whom? // European Journal of Innovation Management. 2001. Vol. 4. №1. P. 20–31.
6. Jones P. Managing hospitality innovation. // Cornell Hotel and Restaurant Ad-ministration Quarterly. 1996. №37 (5). P. 86–95.
7. Ottenbacher M. C. Innovation management in the hospitality industry: Different strategies. // Journal of Hospitality & Tourism Research. 2007. №31 (4). Р. 431–454.
8. Hjalager A. M. Innovation patterns in sustainable tourism – an analytical typolo-gy. // Tourism Management. 1997. Vol. 18. №1. P. 35-41.
9. Кондрацкая Т. А. Рекреационные услуги в Иркутской области // Известия Иркутской государственной экономической академии. 2012. № 6. С. 140-143.
10. Чистякова О. В. Влияние инновационных процессов на конкурентоспособ-ность организации // Известия Иркутской государственной экономической академии. 2011. № 2. С. 87-91.
11. Похомчикова Е. О., Тарханова Е. Г. Информационные технологии в сфере обслуживания как направление инновационной деятельности (на примере индустрии гостеприимства) // Baikal Research Journal. 2016. Т. 7. № 3. С. 14.
12. Балашова М. А., Попова Ю. С. Инновационное развитие российской экономики: самостоятельный путь или кооперирование // Baikal Research Journal. 2018. Т. 9. № 3. С. 9.
13. Игнатьев А. А. Инновации в туризме как эффективный метод повышения уровня конкурентоспособности туристского продукта // Горизонты экономики. 2017. № 4 (37). С. 28-35.
14. Enz C., Siguaw J. Innovations in hotel practice. // Cornell Hotel and Restaurant Administration Quartely. 2003. Vol. 44. №5-6. P. 115-123.
15. Orfi la-Sintes F., Mattsson J. Innovation behaviour in the hotel industry. // Omega - The International Journal of Management Science. 2009. Vol. 37. №2. P. 380-394.
16. Рудченко В. Н. Инновации в туризме и построение подхода по их оценке // Ученые записки Санкт-Петербургского университета управления и экономики. 2014. № 4 (48). С. 60-69.
17. Казарян К. Капустинский Я. Цифровая экономика: биты не пахнут // Интернет в цифрах. Февраль-март, 2016. – №1(17). – 102 с.
18. Кущева Н.Б. Технологии и инновации для модернизации предприятия общественного питания. В сборнике: Актуальные проблемы экономики, управления и образования в сфере рекреации и туризма Сборник научных трудов. Санкт-Петербург; Москва, 2015. – С. 56–62.
19. Индикаторы цифровой экономики: 2019: статистический сборник / Г.И. Абдрахманова, К.О. Вишневский, Л.М. Гохберг и др.; Нац. исслед. ун-т И60 «Высшая школа экономики». – М.: НИУ ВШЭ, 2019. – 248 с. – ISBN 978–5–7598–1924–0 (в обл.).
20. Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса. Ключевые гостиничные тренды в 2020 году / [Электронный ресурс]. Режим доступа:https://www.frontdesk.ru/article/klyuchevye-gostinichnye-trendy-v-2020-godu (Дата обращения: 11.04.2020).
21. Владыкина Ю.О. Экономика впечатлений: трансформация гостиничного продукта в цифровом пространстве // Социально-экономические аспекты развития индустрии гостеприимства и модернизация образования в условиях цифровой экономики: монография (коллектив авторов). – СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2019. – 163 с.
Published
2021-12-27
How to Cite
Абдусаидова, Ш. Я. (2021). Цифровые Инновации В Гостиничном Бизнесе: Анализ Зарубежного Опыта. International Journal on Economics, Finance and Sustainable Development, 3(12), 143-150. https://doi.org/10.31149/ijefsd.v3i12.2562
Section
Articles
